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Les aliments riches en Acide Urique

par

Les excès d’acide urique dans le sang ou hyperuricémies

Certaines personnes présentent des excès d’acide urique dans le sang (hyperuricémie) pouvant leur induire des crises de goutte. Ces dernières sont responsables de douleurs articulaires importantes notamment au niveau du gros orteil ou du genou ce qui nécessite un traitement particulier avec de la colchicine.

Les origines des hyperuricémies

Les Hyperuricémies ont trois origines possibles qui peuvent d’ailleurs se combiner :

  • Un trouble enzymatique (généralement héréditaire/génétique).
  • Une prise médicamenteuse notamment certains diurétiques utilisés fréquemment en cas d’hypertension artérielle.
  • Un excès de consommation d’aliments riches en acide urique. L’abus d’alcool est souvent avancé ce qui est juste. Mais d’autres aliments peuvent être aussi responsables.

Les aliments riches en acide urique

Quelle que soit la cause, un régime pauvre en acide urique est conseillé. Ce sont :

Luc Bodin

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