L’immense intérêt des Polyphénols pour la santé

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Les polyphénols sont des antioxydants très puissants Les antioxydants sont présentés comme des substances « anti-vieillissement ». Mais ils luttent aussi efficacement contre les maladies. Il existe de nombreuses substances antioxydantes comme la vitamine C, le zinc,...
Les bienfaits de l’alimentation méditerranéenne

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L’alimentation méditerranéenne contre de nombreuses maladies L’alimentation méditerranéenne est unanimement reconnue par les médecins.Une méta-analyse publiée dans le British Medical Journal, effectuée par Francesco Sofi (Florence en Italie) a démontré que...